八宝粽子的做法和配料
本文摘要:吃粽子是大伙民间一种风俗,在端午这天吃上粽子才算没虚度这个节日~说到粽子,家的长辈都特别的喜欢吃八宝馅的粽子,今天就要来和大伙说说八宝粽子的做法和配料是怎么样做的!

吃粽子是大家民间一种风俗,在端午这天吃上粽子才算没虚度这个节日~

说到粽子,家的长辈都特别的喜欢吃八宝馅的粽子,今天就要来和大伙说说八宝粽子的做法和配料是如何做的!

八宝粽子的做法和配料

配料:糯米750g 2600大卡、红豆100g 300大卡、蜜枣100g 320大卡、荞麦50g 160大卡、大黄米50g 170大卡、燕麦50g 180大卡、黑米50g 160大卡

1.黑米提前一天浸泡。红豆小火煮10分钟再焖15分钟即可。

2.糯米、荞麦、大黄米、燕麦洗净水过滤干净即可。

3.所有食材倒入盆中搅拌均匀。

4.锅中倒入清水,没过粽子,盖上盖子高压锅上气后压40分钟,关火焖2小时即可。

假如不急着吃,焖放一夜的粽子口味更好,味道更香~

包八宝粽子小技巧

1、可将粽叶放入沸水中煮几分钟后再开始包,煮过之后的粽叶就会没生粽叶那样脆而变软好包一些,小白的话建议将粽叶煮一下再包好操作一些。

2、绑粽子的时候要稍微绑紧一些,如此粽子在煮的过程中才不会松散开来。

3、八宝粽中的“八宝”除糯米以外其它材料可依据我们的爱好来搭配,但应该注意其它材料的量加起来不可以超越糯米的用量。

稻香私房蛋黄大鲜肉粽子

在价格:89.90 元

复制$8dBi1uv0YIV$打开手机淘宝立即下单

相关内容